Network
Selama ini ia masih berjualan di kalangan terbatas. Yakni lingkungan di sekitarnya atau yang terhubung di sosial media Instagram (@daraspantry). Ke depan, ia berencana membuka toko agar bisnsinya bisa berkembang.
Yang juga menarik dari dapurnya Dara adalah banoffee. Meskipun tanpa cokelat tetapi makanan manis yang satu ini memiliki kenikmatan setara olahan cokelat.
Merupakan dessert dari Inggris, idealnya berisi perpaduan dari krim, karamel, pisang dan kulit pie. Namun, seiring berjalannya waktu kulit pie ini oleh orang-orang disubtitusi dengan remahan biskuit.
"Sebetulnya banyak banget yang jual banoffee pie ini di pasaran, tapi yang membedakan di Dara’s Pantry itu saus karamelnya, itu signature-nya kami, dan selalu jadi pujian konsumen," ujar Dara.
Selain kelezatan rasanya, Dara juga percaya jika produknya disukai karena bahan-bahan yang digunakan selalu yang premium dan dibuat segar di hari yang sama.
Dara juga mencoba konsisten dengan produknya. Jika suatu waktu ada bahan yang kosong dari penyuplai, sebisa mungkin tidak mencari bahan pengganti, apalagi dengan merek lain.
"Lebih baik kita berhenti dulu aja menjual menu tersebut sampai bahannya tersedia kembali. Saya tidak ingin konsumen kecewa. Karena biasanya konsumen yang sudah langganan pasti tau jika ada perubahan rasa meskipun sedikit," tuturnya. ***
