Gerri Primacitra: Empati dan Renjana

Menurut Anda, apa hal terpenting yang sebaiknya dimiliki orang-orang yang ingin berkarier di dunia perhotelan?
Menurut saya, attitude yang baik adalah faktor paling utama, bahkan jika dibandingkan skill dan knowledge yang dapat dibentuk. Selain attitude, integritas juga menjadi hal yang sangat penting, apa pun posisinya. Misalnya, untuk seorang waiter harus memiliki integritas bagaimana menjadi seorang waiter yang baik, posisi front office memiliki integritas bagaimana menjadi seorang front office yang baik. Apa pun posisi dan jabatannya, jadilah yang terbaik.

Menengok kembali ke masa awal pandemi Covid-19 di 2020, bagaimana pengamatan Anda terhadap mekanisme survival industri perhotelan di masa tersebut? Strategi apa yang Anda terapkan agar hotel yang Anda pimpin bisa survive?
Pandemi merupakan suatu momen yang tidak hanya menghantam industri perhotelan, namun juga semua segmen dan lini bisnis ikut terimbas. Di situ, terlihat benar pentingnya kita harus selalu berpikir dinamis, fleksibel, dan selalu berinovasi mengikuti situasi dan kondisi. Tentunya, kerja keras juga sangat ditingkatkan pada saat-saat terberat saat pandemi melanda.

Bagaimana dengan sekarang? Kalau dilihat-lihat, apa saja tantangan terbesar yang dihadapi industri perhotelan di Bandung?
Penentuan segmen market. Swiss-Belresort Dago Heritage merupakan resort hotel yang dimasuki oleh semua segmen. Meski begitu, analisis day per day-nya harus selalu dipantau, melalui semantic review ataupun daya beli dari setiap tamu hotel. Di Bandung itu, bagaimana satu whole kue (pangsa pasar) yang harus dibagi ke setiap plate (hotel), dimana setiap tahun plate-nya akan semakin bertambah.

Jadi, apa yang paling dibutuhkan dalam mengembangkan industri perhotelan di Bandung, agar bisa lebih maju mengingat persaingan yang begitu sengit?
Kualitas pelayanan, itulah inti dari industri hospitality. Dengan kualitas pelayanan yang excellent, tamu akan dengan senang hati kembali. Ditambahkan dengan fasilitas-fasilitas penunjang untuk mendukung kepuasan market. Untuk menunjang kualitas pelayanan tersebut, kami sebagai hotelier seharusnya dapat mendengar dan mendengar apa pun kebutuhan tamu, sesuai dengan prosedur yang berlaku. Itu juga berlaku untuk keluhan-keluhan tamu, demi perbaikan di masa mendatang.***

Biodata

Nama Lengkap : Gerri Primacitra

Riwayat karier :
- Resort General Manager, Swiss-Belresort Dago Heritage, Bandung (September 2022 – sekarang)
- Combo General Manager, Harris – POP! Hotel & Convention Citylink, Bandung (Oktober 2018 – Agustus 2022)
- General Manager, Solo Paragon Hotel & Residences, Solo (Oktober 2016 – Oktober 2018)
- General Manager, Codefin Group, Jakarta (Februari 2015 – Oktober 2016)
Sheraton Hotel & Towers Bandung, Sheraton Lampung, Mercure Jakarta Simatupang, Aston Kuningan Suites, Holiday Inn Express Thamrin, Amaris Codefin Kemang
- Executive Assistant Manager, Aston at Kuningan Suites, Jakarta (Januari 2014 – Februari 2015)
- Food and Beverages Manager, Aston at Kuningan Suites, Jakarta (November 2010 - Desember 2013)
- Restaurant Manager, Hotel Indonesia Kempinski, Jakarta (Februari 2010 - November 2010)
- Assistant Restaurant, Hotel Indonesia Kempinski, Jakarta (2008 – February 2010)
- Restaurant Supervisor, The Cafee, Hotel Mulia Senayan, Jakarta (September 2007 - September 2008)
- Family Buisness (April 2006 - September 2007)
- Tenant Relation Officer Mall Artha Gading, Jakarta (September 2005 – Maret 2006)
- Sales and Marketing Food & Beverages, Bilique Hotel, Bandung (Desember 2004– Agustus 2005)

Pendidikan :
- Food and Beverage Service Management - Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung (STPB), 2004
- Sarjana Ekonomi Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pariwisata Internasional (STIEN), 2014

Sertifikasi :
- Revenue Management Certification: Tauzia Revenue & Distribution
- Train The Trainer Certification: Tauzia HR learning, Hotel Indonesia Kempinski.

Penghargaan :
- GM Rookie of the Year, 2017
- Best Revenue Development, 2017
- Best Employees Satisfaction 2017***