Populasi Sapi di Indonesia Meningkat

Aktivitas pekerja di tempat penggemukan sapi di Kawasan Cijapati, Kabupaten Bandung dan Jatinangor, Kabupaten Sumedang, beberapa waktu lalu.  Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) populasi sapi potong di Indonesia pada tahun 2021 mencapai 18,05 juta ekor, angka tersebut menujukan satu peningkatan dibanding lima tahun sebelumnya yang mencapai 16,42 juta ekor.

Sedangkan untuk angka konsumsi daging sapi maupun kerbau yang menjadi salah satu sumber protein masyarakat Indonesia mencapai 0,009 kilogram (kg) per kapita per minggu selama periode 2017-2021. Angka tersebut masih tergolong rendah dibanding tingkat konsumsi daging ayam yaitu diangka 0,14 kg per kapita per minggu pada 2021.***